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2015.07.01(水)

速水もこみち 日本橋の老舗とのコラボレーション商品『日本橋もこみち1883 “まぜふり”』発表

速水もこみちと日本橋の老舗がコラボレーションした、MOCOMICHI×NIHONBASHI共同プロジェクト『日本橋もこみち1883 “まぜふり”』が7月7日(火)に発売されることが発表された。
速水もこみち 日本橋の老舗とのコラボレーション商品『日本橋もこみち1883 “まぜふり”』発表
ⓒKEN-ON

『日本橋もこみち1883 “まぜふり”』は、速水が日本橋の老舗の食材を、自ら選定・レシピ開発を行なった“まぜるふりかけ”。「海(うみ)」・「菜(さい)」・「辣(らー)」の3種が展開される。オリジナル巾着に各種1点ずつと、まぜるための特製枡が入った3点セットも販売される。
速水もこみち 日本橋の老舗とのコラボレーション商品『日本橋もこみち1883 “まぜふり”』発表 ⓒKEN-ON

7月7日(火)の発売を記念し、商品発表会および販売握手会が、同日12:30よ り日本橋三越本店 本館1階中央ホールにて開催される。
商品発表会では、ゆかた姿の速水と、商品開発に携わった日本橋の老舗より、ゲストを招いてのトークイベントも行なわれる。


■『日本橋もこみち1883 “まぜふり”』
速水もこみち 日本橋の老舗とのコラボレーション商品『日本橋もこみち1883 “まぜふり”』発表 ⓒKEN-ON

 個別包装商品(3種):「海(うみ)」・「菜(さい)」・「辣(らー)」 各500円+税
 3点セット(特製枡付き):1,850円+税
 販売箇所:日本橋三越本店 本館地下1階 和惣菜コーナー「鮒佐ショップ」
   日本橋案内所 日本橋鮒佐本店
   にんべん 日本橋本店
   山本海苔店 日本橋本店
   八木長本店 日本橋古樹軒 等

※販売握手会の詳細は下記のサイトをご覧下さい。
■速水もこみちオフィシャルサイト
http://www.ken-on.co.jp/hayami/


□速水もこみち コメント 「海(うみ)」
鰹節・海苔・あごだしを使い、海の恵みを絶妙なバランスで組み合わせたふりかけです。味はもちろん、香りやだしの旨みが効いた上品な仕上がりとなっています。
「菜(さい)」
雑穀・大豆をメインに数種類の野菜を組み合わせた、身体にやさしい栄養満点のふりかけです。それぞれの甘みや食感を楽しんでいただければと思います。
「辣(らー)」
一味・粉山椒・実山椒などを組み合わせた、辛口のふりかけです。ただ辛いだけでなく、シビれる辛さと後にひく旨みがヤミツキになり、ついついおかわりしたくなる一品に仕上がりました。
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